Régime spécial pour les personnes souffrant d’arthrite

Régime spécial pour les personnes souffrant d'arthrite

Food for Gout Malades

Dernière mise à jour: 28 avril 2015 | Par Elle Paula

Elle Paula a un baccalauréat ès sciences en nutrition de Framingham State College et un certificat en nutrition holistique de l’American College of Sciences de la santé. Elle est également une esthéticienne sous licence avec une formation avancée en soins de la peau et le maquillage. Elle prévoit de continuer avec son éducation, compléter le programme de diplôme de maîtrise en nutrition et, finalement, devenir un diététiste.

Environ 8,3 millions d’Américains ont la goutte – un type d’arthrite douloureuse causée par des dépôts de cristaux d’acide urique dans les articulations et les tissus mous, selon l’Université du Maryland Medical Center. Gout affecte habituellement les articulations du gros orteil, mais les chevilles, les talons, les genoux, les poignets, les doigts et les coudes peuvent également être affectées. Une partie du traitement de la goutte se concentre sur la prévention des attaques en réduisant la quantité d’acide urique dans le corps par le biais d’un régime alimentaire faible en purine.

Le rôle de l’acide urique

L’acide urique est un déchet créé lorsque votre corps se décompose purines – substances trouvées dans les protéines animales. Normalement, l’acide urique se dissout dans le sang et se déplace dans les reins, où il est éliminé de votre corps par l’urine. Si les reins ne suppriment pas correctement l’acide urique ou il y a une forte production d’acide urique, il peut conduire à des niveaux élevés d’acide urique dans le sang – une condition appelée hyperuricémie. Si l’excès d’acide urique dans le sang forme des cristaux, elle peut conduire à la goutte. Parce que l’acide urique est formé comme un sous-produit de la dégradation des purines, de nombreux experts recommandent ceux qui ont la goutte limiter la quantité de purine dans leur régime alimentaire.

Vous pourriez aussi aimer

Aliments à éviter pour prévenir Gout

Existe-t-Radis Bon pour Gout?

Goutte & Soda sans sucres

La Diète Paleo et Gout

Est-ce que la consommation de sel affecte Gout?

Over-the-Counter médicaments pour Gout

Liste des aliments riches en purine

Est-jus d’orange Bad pour Gout?

Achille Tendinite Vs. Goutte

Gout et Sardines

Comment manger quand vous avez Gout & Diabète

Liste des aliments qui causent Gout

Menu alimentaire pour les personnes Gout

Thé noir & Goutte

Les médicaments qui augmentent l’acide urique

L’avoine & Goutte

Que Passer

Une alimentation quotidienne moyenne contient environ 600 à 1000 milligrammes de purines, selon le fournisseur de soins de santé Litholink. Une alimentation faible en purine réduit l’apport purine à entre 100 et 150 milligrammes par jour. Les aliments riches en purine, qui contiennent entre 100 et 1000 mg de purine par 3 onces portion, comprennent les anchois, le bacon, la morue, le hareng, l’aiglefin, les moules, les sardines, les pétoncles, les crevettes, le veau, le gibier et les abats. Bouillons, Bouillons et sauces sont aussi généralement riches en purines. aliments Moyen-purine sont autorisés que lorsque la goutte est sous contrôle, lorsque vous pouvez manger une portion par jour. aliments Moyen-purine comprennent le bœuf, l’agneau, le porc, les champignons, l’avoine, les épinards, les asperges, le chou-fleur, les grains entiers et des poissons ou des crustacés pas sur la liste haute-purine.

Ce qu’il faut manger

La plupart de votre régime devrait être composé d’aliments à faible purine, y compris les pains raffinés et les céréales, le lait faible en gras et le fromage, les noix, le beurre d’arachide, les soupes à la crème à faible teneur en matières grasses, le riz, les pommes de terre, les oignons, la laitue, les tomates, les concombres, le yogourt nature , les raisins et les germes de soja. Les œufs sont également considérés comme des aliments à faible purine, mais vous devriez limiter votre consommation d’œufs à trois ou quatre par semaine.

Que boire

Rester bien hydraté aide les reins excès d’acide urique au ras de la circulation sanguine. Boire 64 à 128 onces de fluides chaque jour. Au moins la moitié de ce fluide doit être de l’eau. Évitez l’alcool, en particulier la bière, ainsi que des boissons qui sont édulcorés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose, comme la soude, du thé sucré et de boissons de café sucré.

recherches associées

RELATED POSTS

Laisser un commentaire